閉店
デンマーク語で「幸せ」という意味をもつ言葉「Lykke（リュッケ）」。
そんな名前のお店で、野菜いっぱいのご飯とじんわり豊かな時間を過ごしました😊
場所はわかりやすい大通り沿いなので直ぐに見つかりました。
入って驚き。店内は思ったよりずっと広かったです。
窓辺にはシクラメンの鉢が、メインテーブルの真ん中には季節のお花が飾られていました。
ふんだんに木を使われた内装。
程よく日差しも入り、うーん・・・、クサクサした気持ちも浄化されるワぁーー。
雑貨もドチャクソ可愛いかったです♡
席と席の間隔も広くとられていて、ゆったり和めます。
これ、無駄に緊張しぃの私には案外重要ポイントだったりする・・💦
さて、お料理の方ですが。
お野菜重視のベジタブルカフェって、その”手間ヒマがかかる”せいか少々お値段高めな気がします。が、こちらは良心的価格。
っていうか、この仕事ぶりに値段が合ってません（笑）。
↓Lykkeさんの仕事ぶり
Lykkeさんのこだわり（HPより抜粋）
●化学調味料・保存料は使わず
●塩分控えめ、素材を活かす薄めの味付け
◎玄米は低農薬で育てたミルキークイーン
◎砂糖はサトウキビ原料100％の砂糖で、ケーキにもこの砂糖を使用
◎醤油などこだわりの調味料で揃えています
そして、こちらが私の注文したお昼のLykkeプレート。税込1000円（それもドリンク付き）でした😂
やだ、見た目もなんて美しい・・・。
この日、メインは四種類から選べるようになっていました。
私は大好きな春巻（エビとレンコンの春巻）をチョイス。これが大当たりでした😆
メイン以外の野菜のおかずも大充実。
まず、わかったものだけちょっと出してみますね。えーとね。
カボチャの炊いたの
オイルベースのパスタはコーンとセロリの葉をトッピング。
お麩の酸っぱ煮（みたいなの←語彙ぇ…💧）
小松菜と人参としめじの煮浸し
こんにゃくと里芋の炊き合わせ
ひじき豆
冬瓜の柚子添え
根菜の金平、紫キャベツのザワークラウト などなど。
汁物の具は、しめじ、人参、白菜、薄揚げ、カボチャ。そして柚子の皮がパラリと浮かべられていました。
玄米もふっくらしてた～。
家で炊いた玄米はボソッとした食感になるのでホントに不思議。
どれもが素材の味を楽しむべく薄味に調味されていて、じんわ～り美味しかったです。
身体への思いやりはこんなところにも・・・卓上に用意されたお水です。
食後にお薬を飲む必要がある方などにとっては有難いお心遣い。
お野菜いっぱいのランチをいただいた私。
ついでに身体に優しい素材でできたケーキもお願いする事に・・（笑）←今年の自分は、”悩んだら実行する”と決めましたよ、フフン💨
ランチにプラス\300で上↑のケーキプレートが食べられます！（ケーキは選べません）
この日はチョコレートチーズケーキと紅茶のシフォン。飲み物は有機紅茶をオーダー。
アイスもしつこくない甘さでくちどけ良き♡でした～。
お野菜たっぷりのお惣菜を使ったお弁当もされているようでした～
気になる方はお問合せしてみてください
閉店
◎お店 ベジフルcafe Lykke（リュッケ）
◎住所 京都府京田辺市松井ヶ丘1-2-1
◎TEL 0774-26-7860
◎駐車場 有 7台
◎営業時間 11:00～19:00（L.O 18:30）
◎定休日 水曜
◎最寄り駅 JR松井山手駅から徒歩6分
★この記事は当時の情報です。予定を立てられる場合はご確認の上お願い致します😊
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ゴチソーサマでした！
松井山手駅前にある複合施設なら
